Trüffelkonfekt - Pralinen mit Kakao, Mathez, (4 x 250 g) Camivini das aus der Menge heraussticht

das aus der Menge heraussticht

STORY: Das Weingut Federici liegt in der Nähe des antiken Dorfes Zagarolo auf sanften Hügeln aus luftigem Tuffstein in der geschichtsträchtigen Region südwestlich von Rom und wird seit 1960 von der Familie Federici geführt

AUSBAU: 8 Monate im Eichenfass

Heute betreibt Henri Fabre hier

Die Nähe zum Atlantik bringt Feuchtigkeit und Wind

Trüffelkonfekt - Pralinen mit Kakao, Mathez, (4 x 250 g) Camivini das aus der Menge herausstichtSTORY: Chocolat Mathez S. A., meisterlicher Schokoladenhersteller seit 1934, ist spezialisiert in der Produktion von raffiniert gewrzten Schokoladentrffel nach berlieferten Rezepten. In den 80 Jahren seiner Firmengeschichte hat sich Chocolats Mathez einen renommierten Namen erarbeitet und steht heute an der Spitze der franzsischen Trffelkunst. Das an der Loire ansssige Unternehmen stellt in handwerklicher Fertigung feinste Schokoladen Trffel mit