Julien Meyer - Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2019 Schiefer Winzer: Jean-Pierre Robinot

Winzer: Jean-Pierre Robinot

Der Tsolikouri ist im Qvevri vergoren und mit einen kleinen Tein an Trauben fermentiert

Die Reduktion die ein Touch vom Popcorn mitbringt macht es empfehlenswert der Wein zu Dekantieren

Ein sehr guter Orange Wine zum Einsteigen in der Welt der Maischevergorene Weine

Frischkase

Julien Meyer - Pinot Blanc Les Pierres Chaudes 2019 Schiefer Winzer: Jean-Pierre RobinotDas Elsass ist einer der Regionen wo Pioniere wie Patrick Meyer schon seit die 1980er Weinbau ohne Pestizide und Herbizide betreiben. In den 1990er dann komplett auf biodynamische Landwirtschaft umgestiegen produziert er Weine ohne jegliche Zusatzstoffe. Das Weingut liegt in der Ortschaft Nothalten und die 10 Hektare Weinberge liegen um den Ort herum in der Sub Region des Elsass; Bas Rhin. Die Weine werden oxidativ im Fass ausgebaut und meist mit